要到当地工商部门办理，具体手续是先要去当地工商部门查询名称，取得名称后，再进行：
1、负责人的身份证明
2、营业场所房屋产权证明（如果是租赁的场所，还要提供租赁合同）
3、食品从业人员健康证
4、经营场所平面图
5、如果不是负责人亲自办理，而是别人代他办理，那么应该由负责人授权该人，出具授权委托书及代办人的身份证明